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[本地商家] 屯溪市中心这家面馆,这些人竟然可以免费吃!

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阳湖菜市场的一家面馆的招牌
上赫然写着“免费用餐”...
免费用餐?还有这等好事?
仔细一看,原来是
“环卫工人及70岁以上老人免费用餐”!

一边招呼着客人坐下,店老板王普杰一边忙了起来---从案板上的面团上切下一块,搓搓揉揉,放进面条机,反复几次,细长的面条就出来了。下水煮,捞起,浇汤,一碗热气腾腾的面条香飘缕缕。


(网络图片)

捞起一筷面条入嘴,爽滑劲道。一边吃着面,记者一边和店家王普杰聊了起来。


今年46岁的王普杰是绩溪人,16岁开始学艺,从事厨师20多年。



(网络图片,图文无关)

两个多月前,王普杰开起了面馆。为了做出营养美味的面条,徽菜出身的王普杰搞起了面条研发,在正式对外推出之前,自己硬是吃掉了两袋面粉。“最后自己真是不想吃了,但是只有你自己觉得好了,你才能拿出来卖,要做良心面条。”王普杰告诉记者,自己做的是鸡蛋面,每天早上4点左右起床和面,炒菜,要一直忙到下午两三点,当天的面条菜品卖完就收工回家。



说起门口的告示牌,王普杰憨憨一笑
? ?? ?其实也没有什么大的想法,我就是觉得他们很辛苦,挺不容易的。我能做点就做点事。之前我住的小区里有一位环卫工大爷, 70多岁了,腿脚不便,但仍在辛苦做事。每天早上3点多钟就出来干活了,一个月工资也不高,事情那么多,看着真可怜。
在面馆开张的那天,
自己就把这块牌子贴了上去。
? ???也有人质疑我,是不是噱头?还有人笑我,要是大家都来免费吃,不怕被吃穷啊?!但是我不怕,真的。我就是觉得他们挺困难的,能帮一点是一点。

环卫工人作为底层的劳动群众,

能够被一家小面馆的主人关怀,

体现出的不仅是人对人的尊重,

更是一种义在前利在后的人性关怀。

王普杰的面馆虽小,

但这张告示牌传递出的

却是可被感知的温度,

值得点赞。

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